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Carrillerasde cerdo ibérico al vino blanco de Gonzalo D'Ambrosio del programa de televisión Fácil y resultón T6. En primer lugar salpimentamos las carrilleras y las doramos en una sartén con aceite de oliva caliente. Lavamos, pelamos y cortamos en trozos el puerro y la zanahoria. Lavamos el tomillo, el laurel y el romero. A continuación doramos
1 Carrilleras en salsa de vino tinto. Una manera clásica pero deliciosa de preparar carrilleras en la olla express es cocinándolas en una sabrosa salsa de vino tinto. Para ello, primero sella las carrilleras en la olla con un poco de aceite. Luego, añade cebolla, zanahoria, ajo y tomate picados, y cocina por unos minutos.
Barbacoade carrillera de ternera en olla instantánea. 5. Dejar reducir, añadir el caldo de carne, un pequeño hervor y añadir las carrilleras de cerdo. Dejar cocer sin que se peguen y echar el agua para ponerlas a cocer. Cerramos la olla exprés y dejamos cocer a fuego lento unos 30 minutos. El tiempo depende por supuesto de la carne y de
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