Encuentralas mejores recetas de cabrillas en colorao de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina. Regístrate Ahora; Accede; Búsqueda avanzada. Cabrillas en salsa de tomate Hoy vemos la receta de cabrillas en salsa de tomate. Son muy fáciles de hacer y, cuando es la época, es una de las
Ingredientespara unos 4 comensales: 1 kg. de caracoles ( en este caso cabrillas gordas) 1 cebolla añeja mediana. 2 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. ½ kg. de tomate pelado y triturado. 1 cucharadita de azúcar si fuese necesario. 60 ml. de Aceite de oliva virgen extra. sal. Cortarel conejo en trozos y sazonar con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto y dorar los trozos de conejo por ambos lados. Reservar en un plato. En la misma sartén, añadir la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados y tiernos. Añadir la harina y mezclar bien. PREPARACIÓN Pon a calentar una olla grande con agua y sal. Cuando hierva, añade los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, corta el chorizo en rodajas del tamaño deseado. La cebolla y el ajo en trozos pequeños. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y calienta a fuego medio. . 1 12 321 366 62 324 110 432